HB(ホームベーカリー)レシピ

HBレシピ,ホームベーカリー用レシピ、はちみつ食パン1126kcal

白神天然酵母(ドライタイプ)を使って、ハチミツ食パンを作りました。

白神天然酵母とはちみつを使った食パン

材料 1斤約1126Kcal

強力粉280g(SHOWA 978kcal),
HB用スキムミルク1本12g(43kcal ),
塩小スプーン1(0kcal),
マーガリン15g(112.5kcal)、
はちみつ18g(40kcal)、 水175cc、
白神天然酵母個包装タイプ1(5g、18.8Kcal)

作り方

1.白神天然酵母と水以外の材料はパンケースに入れます。
2.材料を山のように真ん中に寄せ、パンケースと粉の間に水を入れます。
3.粉類の山の上にくぼみを作り、そこにHB(ホームベーカリー)用の白神天然酵母を入れます。
4.食パンコースで焼きます。(焼き上がりまで約4時間。今回はタイマーを使用したので5時間半後でした。)

ポイント

1.今回は、HB(ホームベーカリー)用白神天然酵母を使いました。
はちみつを使用したため水を気持少なめにしました。


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