森永のミルクココアでつくるココア食パン1436kcal

森永のミルクココアを使ったちょっぴり甘めの食パンです。通常はバターを使いますが、少しでもカロリーダウンさせるため、コンデンスミルクを使いました。バターの半分くらいのカロリーになります。バターで作った時よりも、もっちりとした食感になりました。

材料 1斤分

強力粉SHOWA280g- 978kcal,スキムミルク雪印 大スプーン1杯6g-21.4kcal, コンデンスミルク 雪印北海道l30g-98kcal
砂糖大スプーン3杯,27g-105kcal,はちみつ大さじ1杯,22g-65kcal、塩小スプーン3/4, 水200cc
ドライイースト小スプーン1杯2.8g-8.7kcal,森永ミルクココア40g-160kcal

作り方

1,イーストはイースト容器に、森永ミルクココアを含むそれ以外の材料はパンケースに入れます
2,ソフト食パンコースで焼きます。(焼き上がりまで約5時間)

ココアhココア食パン

ポイント

はちみつは風味を増すために使いました。すべて砂糖にする場合より、すこしカロリーは高くなります。

ホームベーカリーNational,SD-BT101,1997年製(うちのパンやさん)、スプーンは付属のもの、さじは市販の計量スプーンのことです。