HB(ホームベーカリー)レシピ

HB(ホームベーカリー)でつくる小倉のーらパン

「小倉のーら」というシリアル食品が気になっていたところ、賞味期限間近なものを半額で売っていたので、買ってみました。小豆や大豆が少し硬いのかなと想像していたら、まったくそんなことはなく、さくっとして豆の甘味もあってとても美味しかったです。絶対パンに合うと思い作りました。

小倉のーらパッケージ小倉のーら

材料

強力粉 SHOWA 240g,スキムミルク大スプーン1杯
小倉のーら40g(強力粉と一緒に入れる分), 小倉のーら30g(ナッツ容器に入れる分)
砂糖は大スプーン1杯(小倉のーらが甘いので控えめにしました)
塩小スプーン3/4杯(減塩です、規定では小スプーン1杯です)
コンデンスミルク10g(オイルやバターの替り、低カロリーです)
ドライイースト小スプーン1杯、水210cc(小倉のーらが乾燥しているので水分を若干多めに)

作り方

イーストはイースト容器に、小倉のーら30gはナッツ容器に、それ以外の材料はパンケースにいれ、食パンコースあるいはソフト食パンコースで焼くだけです。

小倉のーらパン小倉のーらパン

ワンポイント

高さが出ませんでした。小倉のーらが乾燥しているので、その分水分を多めにした方が柔らかく焼きあがりそうです。

ホームベーカリーPanasonic, SD-BM103、スプーンは付属のもの、さじは市販の計量スプーンのことです。


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