HB(ホームベーカリー)レシピ

HB(ホームベーカリー)で作るバナナパン1360kcal

2・3年前 時短料理(スピード調理)の番組でバナナを使ったベーグルの作り方を紹介していました。ホームベーカリーも使わずホットケーキミックスを利用し、発酵させない作り方で、おいしかったのですが時間がたつと少々かたくなりました。

それでイーストを使用してホームベーカリーで世話なしのパンを作ることにしました。ひと手間かけるなら、同じ材料で生地づくりコースを使えば、ベーグルにすることもできます。

材料

強力粉265g-925kcal、スキムミルク大さじ・大スプーン2杯12gー43kcal、塩小スプーン3/4(3g)、
砂糖 大スプーン1杯, 9g- 35kcal,バナナの甘みがあるので少なめにしました。甘め好きは2杯でもok)
バター15g-112kcal、卵 Mサイズ1個 77kcal(50g位を溶く)、バナナ中1本80g-69kcal、ドライイースト小スプーン1,3/4(4.8g)
低脂肪牛乳130cc-91kcal (スプーンは付属のものです)

作り方

1.イーストはイースト容器に、それ以外の材料はパンケースに入れます。
2. バラエティー食パンコースで焼きます。(焼き上がりまで約2時間)

バナナパン バナナパン

ホームベーカリーNational,SD-BT101,1997年製(うちのパンやさん)、スプーンは付属のもの、さじは市販の計量スプーンのことです。


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